豪渝商學(xué)院是依據(jù)豪渝餐飲集團(tuán)十年的餐飲管理成功經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建的全員學(xué)習(xí)平臺，增強(qiáng)公司內(nèi)部學(xué)習(xí)力，培育學(xué)習(xí)精神，傳輸先進(jìn)理念，提升綜合素質(zhì)，造就豪渝職業(yè)經(jīng)理人。開設(shè)有營銷策劃、風(fēng)暴例會、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、廚政管理、成本管控、黃埔特訓(xùn)營六大課程，全方位打造優(yōu)秀餐飲人。

豪渝商學(xué)院的成立，是豪渝餐飲集團(tuán)發(fā)展史上的又一個重要里程碑，是加強(qiáng)企業(yè)人才梯隊(duì)建設(shè)的重要舉措，更是不斷適應(yīng)和持續(xù)滿足企業(yè)發(fā)展對人才儲備的迫切需求，對于培養(yǎng)高素質(zhì)、專業(yè)化和應(yīng)用型的優(yōu)秀人才，促進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略落地和可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。

未來，豪渝商學(xué)院將通過學(xué)習(xí)渠道移動化、學(xué)習(xí)內(nèi)容碎片化、學(xué)習(xí)模塊社區(qū)化、信息分享共享化、數(shù)據(jù)管理集中化等方式，助力豪渝餐飲集團(tuán)建設(shè)企業(yè)文化、培養(yǎng)員工能力、打造學(xué)習(xí)型組織，賦能代理商和加盟商，提升運(yùn)營能力。

豪渝火鍋特有的4D開放式廚房，360°無遮擋，實(shí)行全方位明亮化，實(shí)現(xiàn)從“廚房重地，閑人免
進(jìn)”到“4D廚房，歡迎參觀”的自信轉(zhuǎn)變。“保障食品安全”放在陽光下去做；“美味生產(chǎn)”放在
顧客眼前去做，“廚師習(xí)慣保持”放在眾目之下養(yǎng)成。